刘卫平，1978年10月出生，湖南省平江县人，全球化智库（CCG）副主席，河南省第十三届人大代表，卫龙美味董事长。

刘卫平先生于1999年创建卫龙美味，是一家集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品企业，在全国建有多个工业园区和分公司。

卫龙美味坚守“让世界人人爱上中国味”的使命，不懈努力实现“传统美食娱乐化、休闲化、便捷化、亲民化、数智化，乐活123年的生态平台”的美好愿景，以传统美食为载体，将中国博大精深的美食文化向世界传播，将健康的生活方式向世界分享。卫龙美味希望打造透明、公平、公正的卫龙生态，与所有合作伙伴共创平台、共筑生态、共同成长、共享成果。